ANTIPASTI
Del Mare
CRUDO
38,00 €SELEZIONE DI CARPACCI, CROSTACEI, TARTARE DEL MERCATO GIORNALIERO
TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO
28,00 €AVOCADO, SALSA DI RAPA, CIALDA DI RISO VENERE
BACCALA’ MANTECATO
24,00 €MANTECATO, CIPOLLA AGRODOLCE
PIOVRA SCOTTATA
28,00 €HUMMUS E POMODORINI PASSITI DI PANTELLERIA
GRANSEOLA
26,00 €INSALATA TENERA E CANAPA
CAPPESANTE AL FORNO
28,00 €CAPPERI CROCCANTI E JUS DI VERDURE
Della Terra
FAGOTTINO DI PARMIGIANA
26,00 €POMODORO E STRACCIATELLA
UOVO POCHE
26,00 €PORRO ARROSTITO, PARMIGIANO DA VACCHE ROSSE EMILIANE