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Antipasti

ANTIPASTI

Del Mare

CRUDO

38,00 €

SELEZIONE DI CARPACCI, MOLLUSCHI, CROSTACEI DEL MERCATO GIORNALIERO

TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO

26,00 €

POMODORINI ASSOLATI, BURRO DI PINOLI

BACCALA’ MANTECATO

22,00 €

E CIALDA DI PASTA

CAPESANTE

24,00 €

ASPARAGI, BOTTARGA E TARTUFO

SEPPIE BRASATE

22,00 €

INSALATA DI FRAGOLE, CROCCANTE DI PARMIGIANO

GRANCEOLA

22,00 €

IN CESTINO CROCCANTE E INDIVIA

Della Terra

UOVO POCHE

22,00 €

ASPARAGI, RICOTTA SALATA DI CAPRA

SEMICOTTO DI VITELLO

22,00 €

SALSA GRIBICHE