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Primi piatti

Del mare

CACIO PEPE SCAMPI “BELLE PARTI”

22,00 €

Spaghetti chitarra, pecorino, pepe fresco in grani, scampi nostrani

SPAGHETTONI MONOGRANO FELICETTI

24,00 €

Spaghettoni "Senatore Cappelli", pesto di pistacchi e mandorle di Paternò, burrata tartare di gamberi, capperi croccanti di Pantelleria

TAGLIOLINI

22,00 €

Tagliolini neri, capesante, carote gialle, lime

Della terra

RISOTTO

22,00 €

Risotto, Castelmagno, radicchio tardivo, tartufo nero

RAVIOLI

22,00 €

Ravioli di farina di castagne, parmigiano 36 mesi, crema di zucca e zenzero