PRIMI PIATTI
Del mare
SPAGHETTI CHITARRA
22,00 €CACIO PEPE SCAMPI BELLE PARTI
SPAGHETTONI MONOGRANO FELICETTI
24,00 €PESTO DI PISTACCHI E MANDORLE, BURRATA, TARTARE DI GAMBERONI, CAPPERI CROCCANTI
RAVIOLI
26,00 €PORCINI, GAMBERI ROSSI, CONSOMME’ DI FUNGHI
min 2 persone
RISOTTO
26,00 €GRANCIPORRO, FINFERLI, CAVIALE AFFUMICATO DI ARINGA
TAGLIATELLE FALL
22,00 €TRIGLIE, BOTTARGA, ZUCCA E BURRO NOCCIOLA
Della terra
PAPPARDELLE
20,00 €FARINA DI SEGALE, RAGÙ DI CORTE, TARTUFO NERO
min 2 persone
RISOTTO
26,00 €FOIE GRAS AL GIN LUXARDO FORMAGGIO MORLACCO E TARTUFO NERO